Entrada interesante sobre la calibración de termómetros
Me gustaría aplicar ten un par de líneas de texto un poco sobre la experiencia que he tenido con diversos laboratorios de calibración con los cuales he trabajado y con los que he tenido la oportunidad de trabajar a lo largo de una gran trayectoria de carrera en industria química sobre todo con los servicios de calibración de termómetros instrumentos de medición de temperatura.
Cuando yo inicié en esto yo no sabía que un termómetro o cualquier instrumento de medida tenía que ser calibrado por un laboratorio de calibración para empezar ni siquiera sabía que existían los laboratorios de calibración con el tiempo me di cuenta que además de llamarse de esa manera también algunas personas nos conocen como laboratorios de metrología con laboratorios de medición es muy importante que tú conozcas esto porque constantemente te encontrarás con este vocabulario de metrología en internet y no sabrás cuál es la diferencia entre estos tres y a decir verdad los tres son exactamente lo mismo realizan la misma función simplemente son llamados de diferentes maneras por diversas personas desconozco el porqué.
Cuando inician procesos de producción dentro de la industria química y alimenticia constantemente teníamos visitas por parte de organismos gubernamentales para realizar las auditorías de calidad de producción en nuestros productos que finalmente iban a ser consumidos por un ser humano que es el consumidor final.
Siempre tuve grandes problemas porque al momento de auditar meme pedían el certificado de calibración del termómetro o de los instrumentos utilizados durante el proceso de producción de algún químico o algún alimento yo pensaba que el certificado de calibración de los termómetros era el manual o la ficha técnica también conocida como características del instrumento que no es más que un papel que viene introducido en el paquete en el cual compramos un termómetro que lo único que nos dice es el rango de medición que por supuesto nosotros sabemos antes de adquirir el producto y también tiene una exactitud y tiene un error implícito.
No existen termómetros perfecto y es que te voy a dar un ejemplo cuando yo por ejemplo trabajaba en una empresa que se dedica a la elaboración de lado generalmente contábamos con termometros bimetalicos de diferentes marcas y también de diferentes rangos de medición constantemente veíamos que lo que más teníamos eran termometros bimetalicos de un rango de 0 grados centígrados a 100 grados centígrados y esto puede ser un problema o no.
Como tú puedes comprender ese tipo de termómetro no nos facilitaba ninguna tarea necesitábamos sin duda termómetros de un mayor rango de medición en bajas temperaturas por ejemplo un termómetro de menos 40 grados celsius a 60 grados celsius es es un termómetro que necesitábamos pero desconocíamos los auditores nos comentaban y nos preguntaban frecuentemente por los certificados de calibración y siempre nos ponían no conformidades de diferentes letras por no contar con esos certificados y es que desconocíamos que esos instrumentos debían ser calibrados por organismos diferentes a nuestra empresa.
Es por ese motivo que tú debes recurrir a un laboratorio de calibración especializado y acreditado en la magnitud de temperatura existen muchos pero debes conocer que cada laboratorio tiene un rango de medición diferente a otro entonces tú debes preguntar siempre si los patrones con los cuales se realizará la calibración de tu termómetro son de mayor exactitud y de mayor alcance al tuyo de otra manera únicamente degradar a la medición de tu termómetro.
Al finalizar el servicio en laboratorio de calibración o el ingeniero también conocido como ingeniero metrologo quién es el que realiza la calibración dentro de un laboratorio de calibración con condiciones ambientales sumamente controladas de temperatura y humedad deberá expedir un certificado de calibración con un error de medición también conocido como incertidumbre el cual tú deberás tener en cuenta en tu entorno de producción y considerar el terror para no echar a perder producto o simplemente para que la calidad sea la que tú esperas.
Un ejemplo muy sencillo ya lo que me pasó frecuentemente con dos laboratorios de metrología fue que yo tenía un instrumento de 40 grados celsius a 70 grados celsius en realidad el rango de mediciones de menos 40 más 70 pero claro está que si yo estoy en industria de los alimentos congelados el rango de medición que yo llegaré a utilizar será de -20 a 10 o 20 grados celsius pero si el laboratorio mi calibra un rango de 30 a 70 grados celsius entonces estoy incumpliendo con la calidad del producto porque mi instrumento no está calibrado es decir si está calibrado pero no en el rango que yo lo estoy utilizando o qué yo lo tengo que utilizar tienes que estar muy consciente que aparte de que laboratorio debe de tener un patrón de mayor exactitud que tú termómetro tiene que calibrar el rango en el que tú lo estás utilizando.
Es muy frecuente que los laboratorios de calibración calibran los instrumentos en un rango ya preestablecido por su mismo manual de calidad o procesos internos que cada laboratorio tiene entonces está en ti y solamente en ti poner los puntos en los cuales se realizará la calibración de tu termómetro puede ser 12 3/4 o muchos más los que tú necesites pero es muy importante estimular lo antes del servicio de calibración para no tener un certificado de medición que poco va a servirte frente algún auditoría de calidad sobre todo que hoy en día los auditores son prácticamente unos tiburones a la hora de realizar estos documentos.
Otros de los factores muy importantes a considerar es que el laboratorio que tú contrates deberá contar con una acreditación si una acreditación por parte de la entidad mexicana de acreditación quién es el único organismo acreditador que evalúa constantemente a los laboratorios de calibración que realizan calibración de termómetros a lo largo de la república en cada estado o municipio para empresas de diferentes tipos de industrias de gran nivel o incluso para pequeños comercios.
Desconocer esto te atraerá grandes problemas porque lo único que conseguirás será un certificado de calibración con trazabilidad al centro nacional de metrología y este es un servicio que aunque si sirve para tus procesos internos no servirá jamás para una auditoría de calidad y tendrás bastantes problemas además que podrás tener consecuencias por grandes pérdidas de dinero durante la producción de algún producto o elaboración de algún medicamento.
Todos los auditores y todas las empresas encargadas de auditar a las industrias que requieren los instrumentos calibrados y siempre te preguntarán por el certificado de calibración que esté vigente y que el patrón con el que se calibra un instrumento sea de mayor exactitud además de que el documento tenga vigencia tienes que tener bien calendarizado cada uno de tus instrumentos para no tener problemas con un auditor esto lo tendrás que demostrar dentro de un manual de procedimientos que el departamento de calidad en tu empresa o incluso tu pueden ayudar elaborarlo para no tener problemas y pasar auditorías satisfactoriamente.
Como podrás darte cuenta la calibración de termómetros es un servicio especializado que únicamente debe de realizarse por laboratorios calificados además es un servicio tan complejo que puede demorarse incluso de dos a tres o más días por eso tienes que tener en cuenta que deberás tener un instrumento como respaldo mientras tu instrumento se encuentra en un proceso de calibración en un laboratorio contratado por tu departamento de calidad o bajo tu misma sugerencia.
Aunque no existe una norma en la que detalle cuál es el tiempo en el cual usted debe calibrar su instrumento o cada cuándo es muy importante que usted conozca la industria o la importancia de los productos o servicios que usted está fabricando no es lo mismo que usted trabaje en alguna carnicería y utiliza un termómetro para conocer la temperatura interna de la carne dentro de un refrigerador o un congelador que si usted se encuentra trabajando para la industria química farmacéutica es muy importante porque echar a perder algún tipo de materia prima en esta industria es bastante costoso y podría acarrearle grandes problemas lo mejor es contratar a un laboratorio de calibración acreditado para realizar servicios de calibración de termómetros y contar siempre con el apoyo de esos laboratorios ante alguna auditoría de calidad.
Cuando yo inicié en esto yo no sabía que un termómetro o cualquier instrumento de medida tenía que ser calibrado por un laboratorio de calibración para empezar ni siquiera sabía que existían los laboratorios de calibración con el tiempo me di cuenta que además de llamarse de esa manera también algunas personas nos conocen como laboratorios de metrología con laboratorios de medición es muy importante que tú conozcas esto porque constantemente te encontrarás con este vocabulario de metrología en internet y no sabrás cuál es la diferencia entre estos tres y a decir verdad los tres son exactamente lo mismo realizan la misma función simplemente son llamados de diferentes maneras por diversas personas desconozco el porqué.
Cuando inician procesos de producción dentro de la industria química y alimenticia constantemente teníamos visitas por parte de organismos gubernamentales para realizar las auditorías de calidad de producción en nuestros productos que finalmente iban a ser consumidos por un ser humano que es el consumidor final.
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| CALIBRACION DE TERMOMETROS |
Siempre tuve grandes problemas porque al momento de auditar meme pedían el certificado de calibración del termómetro o de los instrumentos utilizados durante el proceso de producción de algún químico o algún alimento yo pensaba que el certificado de calibración de los termómetros era el manual o la ficha técnica también conocida como características del instrumento que no es más que un papel que viene introducido en el paquete en el cual compramos un termómetro que lo único que nos dice es el rango de medición que por supuesto nosotros sabemos antes de adquirir el producto y también tiene una exactitud y tiene un error implícito.
No existen termómetros perfecto y es que te voy a dar un ejemplo cuando yo por ejemplo trabajaba en una empresa que se dedica a la elaboración de lado generalmente contábamos con termometros bimetalicos de diferentes marcas y también de diferentes rangos de medición constantemente veíamos que lo que más teníamos eran termometros bimetalicos de un rango de 0 grados centígrados a 100 grados centígrados y esto puede ser un problema o no.
Como tú puedes comprender ese tipo de termómetro no nos facilitaba ninguna tarea necesitábamos sin duda termómetros de un mayor rango de medición en bajas temperaturas por ejemplo un termómetro de menos 40 grados celsius a 60 grados celsius es es un termómetro que necesitábamos pero desconocíamos los auditores nos comentaban y nos preguntaban frecuentemente por los certificados de calibración y siempre nos ponían no conformidades de diferentes letras por no contar con esos certificados y es que desconocíamos que esos instrumentos debían ser calibrados por organismos diferentes a nuestra empresa.
Es por ese motivo que tú debes recurrir a un laboratorio de calibración especializado y acreditado en la magnitud de temperatura existen muchos pero debes conocer que cada laboratorio tiene un rango de medición diferente a otro entonces tú debes preguntar siempre si los patrones con los cuales se realizará la calibración de tu termómetro son de mayor exactitud y de mayor alcance al tuyo de otra manera únicamente degradar a la medición de tu termómetro.
Al finalizar el servicio en laboratorio de calibración o el ingeniero también conocido como ingeniero metrologo quién es el que realiza la calibración dentro de un laboratorio de calibración con condiciones ambientales sumamente controladas de temperatura y humedad deberá expedir un certificado de calibración con un error de medición también conocido como incertidumbre el cual tú deberás tener en cuenta en tu entorno de producción y considerar el terror para no echar a perder producto o simplemente para que la calidad sea la que tú esperas.
Un ejemplo muy sencillo ya lo que me pasó frecuentemente con dos laboratorios de metrología fue que yo tenía un instrumento de 40 grados celsius a 70 grados celsius en realidad el rango de mediciones de menos 40 más 70 pero claro está que si yo estoy en industria de los alimentos congelados el rango de medición que yo llegaré a utilizar será de -20 a 10 o 20 grados celsius pero si el laboratorio mi calibra un rango de 30 a 70 grados celsius entonces estoy incumpliendo con la calidad del producto porque mi instrumento no está calibrado es decir si está calibrado pero no en el rango que yo lo estoy utilizando o qué yo lo tengo que utilizar tienes que estar muy consciente que aparte de que laboratorio debe de tener un patrón de mayor exactitud que tú termómetro tiene que calibrar el rango en el que tú lo estás utilizando.
Es muy frecuente que los laboratorios de calibración calibran los instrumentos en un rango ya preestablecido por su mismo manual de calidad o procesos internos que cada laboratorio tiene entonces está en ti y solamente en ti poner los puntos en los cuales se realizará la calibración de tu termómetro puede ser 12 3/4 o muchos más los que tú necesites pero es muy importante estimular lo antes del servicio de calibración para no tener un certificado de medición que poco va a servirte frente algún auditoría de calidad sobre todo que hoy en día los auditores son prácticamente unos tiburones a la hora de realizar estos documentos.
Otros de los factores muy importantes a considerar es que el laboratorio que tú contrates deberá contar con una acreditación si una acreditación por parte de la entidad mexicana de acreditación quién es el único organismo acreditador que evalúa constantemente a los laboratorios de calibración que realizan calibración de termómetros a lo largo de la república en cada estado o municipio para empresas de diferentes tipos de industrias de gran nivel o incluso para pequeños comercios.
Desconocer esto te atraerá grandes problemas porque lo único que conseguirás será un certificado de calibración con trazabilidad al centro nacional de metrología y este es un servicio que aunque si sirve para tus procesos internos no servirá jamás para una auditoría de calidad y tendrás bastantes problemas además que podrás tener consecuencias por grandes pérdidas de dinero durante la producción de algún producto o elaboración de algún medicamento.
Todos los auditores y todas las empresas encargadas de auditar a las industrias que requieren los instrumentos calibrados y siempre te preguntarán por el certificado de calibración que esté vigente y que el patrón con el que se calibra un instrumento sea de mayor exactitud además de que el documento tenga vigencia tienes que tener bien calendarizado cada uno de tus instrumentos para no tener problemas con un auditor esto lo tendrás que demostrar dentro de un manual de procedimientos que el departamento de calidad en tu empresa o incluso tu pueden ayudar elaborarlo para no tener problemas y pasar auditorías satisfactoriamente.
Como podrás darte cuenta la calibración de termómetros es un servicio especializado que únicamente debe de realizarse por laboratorios calificados además es un servicio tan complejo que puede demorarse incluso de dos a tres o más días por eso tienes que tener en cuenta que deberás tener un instrumento como respaldo mientras tu instrumento se encuentra en un proceso de calibración en un laboratorio contratado por tu departamento de calidad o bajo tu misma sugerencia.
Aunque no existe una norma en la que detalle cuál es el tiempo en el cual usted debe calibrar su instrumento o cada cuándo es muy importante que usted conozca la industria o la importancia de los productos o servicios que usted está fabricando no es lo mismo que usted trabaje en alguna carnicería y utiliza un termómetro para conocer la temperatura interna de la carne dentro de un refrigerador o un congelador que si usted se encuentra trabajando para la industria química farmacéutica es muy importante porque echar a perder algún tipo de materia prima en esta industria es bastante costoso y podría acarrearle grandes problemas lo mejor es contratar a un laboratorio de calibración acreditado para realizar servicios de calibración de termómetros y contar siempre con el apoyo de esos laboratorios ante alguna auditoría de calidad.